脂肪酸钙,是一种过瘤胃脂肪。通过与钙结合来提高熔点达到过瘤胃的目的。奶牛、肉牛、羊、猪的能量饲料添加剂脂肪酸钙其主要作用为:育肥,提高消化率,增加采食量,预防口蹄疫,增加奶产量;改善奶品质延长泌乳高峰
食品级熟石灰又称为食品级氢氧化钙一、分子式:Ca(OH)2二、分子量:74.096三、物化性质:软性细腻白色粉末,密度2.24,堆积容量0.6-0.8。580℃后失去结合水成为氧化钙,吸收空气中的二氧
脂肪酸锌(Zinc Fatty Acid)简称为ZnFA,为白色或微黄色粉末或颗粒 [1] ,在PVC聚合中加入脂肪酸锌钙可以提高PVC热稳定性及改进PVC颗粒结构特性,从而降低残留氯乙烯
经先进工艺加工,特有的二位棕榈酸结构,消化时不易形成钙皂,从而不易引起婴儿便秘,更易于脂肪酸和钙的消化吸收。婴幼儿奶粉用“OPO”结构脂代替普通植物油。临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂,
大豆肽(Soybean peptide)是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主,能快速补充人体氮源,恢复体力,解除疲劳 [1] 。大豆肽具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂
丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族,它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键,使之成为小分子蛋白质。在哺乳类动物里面,丝氨酸蛋白酶扮演着很重要的角色,特别是在消化,凝血和补体系统方面。其激活是通过活性中心一组氨
霉菌蛋白霉酶 ttapld protease; myooproteinase 由霉菌如 曲霉等提取的蛋白酶。用于生皮的脱毛和酶柔。可分为碱性 酶和酸性酶两种。酸性酶也可用作麦酒澄清剂。酱油的酿造 幸
用途 2-辛烯基琥珀酸酐(OSA)是一种重要的精细化学品中间体,因其分子中含有碳碳双键和羧酸配基,故具有很高的化学反应活性,在适当的条件下可发生加成、取代、还原、醋化、水解及聚合等一系列反应,可以合成
白葡萄肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鲜美,甜酸适度,有一股特殊的清香。拿上一颗葡萄,剥去它的皮,用小刀切成薄薄的片,果汁含在肉内而不出。
麦芽三糖生成酶是一种由蛾微杆菌(Microbacteriumimperiale)产生的淀粉酶,能直接水解淀粉,是制备麦芽三糖的理想酶制剂。
大豆原油——又称大豆毛油,指的是采用大豆制取的符合标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。
纳豆菌,别称纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto),属枯草芽孢杆菌纳豆菌亚种(为革兰阳性菌,好氧,有芽孢,极易成链。 纳豆菌产自纳豆,始于秦汉,民间传统做法是把煮熟的大豆用稻草包起来、在40℃
多孔淀粉又名微孔淀粉,是一种新型的变性淀粉,它是具有生淀粉酶活力的酶在低于糊化温度下作用于生淀粉而形成 的多孔性蜂窝状产物。微孔淀粉表面布满直径为1μm 左右的小孔 ,小孔由表面向中心深入,孔的容积占
用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。
可溶性大豆多糖是从大豆豆渣中提取并提炼出来的一种可溶的膳食纤维,分子结构与果胶相似。不同条件下提取的可溶性大豆多糖,多糖组分的修饰和改性不同,因此类型不同、功能特性也不同,如可作为增稠剂、乳化剂、被膜
大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称,主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质,但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显的降低血
嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)属嗜热性需氧芽孢杆菌,但兼有厌氧的特性,细菌繁殖体G兰氏染色阳性呈紫色,细菌芽胞孔雀绿着色。嗜热脂肪芽孢杆菌比较容易识别且对人
木质素酶解是一种非专一性的、以自由基为基础的链反应过程。木质素酶不仅对木质素,而且对许多种类的有机物尤其是人工合成的有机污染物都有很强的降解能力,而且具有高谱、高效、低耗、高适用性等特点。这种特殊的降
玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,有助于人体营养所需。它还是维生素E的宝库,所占比重比玉米籽粒还高,抗氧化效果很好。
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