大豆肽

大豆肽(Soybean peptide)是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳 [1] 。大豆肽具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂

白葡萄

白葡萄肉厚而脆，汁多而甜，含糖量高，其味道鲜美，甜酸适度，有一股特殊的清香。拿上一颗葡萄，剥去它的皮，用小刀切成薄薄的片，果汁含在肉内而不出。

大豆原油

大豆原油——又称大豆毛油，指的是采用大豆制取的符合标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。

纳豆菌

纳豆菌，别称纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto），属枯草芽孢杆菌纳豆菌亚种（为革兰阳性菌，好氧，有芽孢，极易成链。 纳豆菌产自纳豆，始于秦汉，民间传统做法是把煮熟的大豆用稻草包起来、在40℃

多孔淀粉

多孔淀粉又名微孔淀粉，是一种新型的变性淀粉，它是具有生淀粉酶活力的酶在低于糊化温度下作用于生淀粉而形成 的多孔性蜂窝状产物。微孔淀粉表面布满直径为1μm 左右的小孔 ，小孔由表面向中心深入，孔的容积占

乳粉

用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。

可溶性大豆多糖

可溶性大豆多糖是从大豆豆渣中提取并提炼出来的一种可溶的膳食纤维，分子结构与果胶相似。不同条件下提取的可溶性大豆多糖，多糖组分的修饰和改性不同，因此类型不同、功能特性也不同，如可作为增稠剂、乳化剂、被膜

大豆膳食纤维

大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显的降低血

嗜热脂肪芽孢杆菌

嗜热脂肪芽孢杆菌（Bacillus stearothermophilus）属嗜热性需氧芽孢杆菌，但兼有厌氧的特性，细菌繁殖体G兰氏染色阳性呈紫色，细菌芽胞孔雀绿着色。嗜热脂肪芽孢杆菌比较容易识别且对人

玉米胚芽

玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,有助于人体营养所需。它还是维生素E的宝库,所占比重比玉米籽粒还高,抗氧化效果很好。

磷脂酶A1

玉米芯粉

玉米芯的营养成分：玉米芯中含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%。

枣粉

枣粉是以优质的金丝小枣为原料，采取先进工艺加工而成，枣香浓郁、口味纯正，最大限度地保留了金丝小枣的营养成份，富含人体所必需的多种氨基酸、维生素和矿物质，还含有丰富的CAMP和CGMP，具有多种保健功能

柴胡叶

柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解

稻糠

稻糠是稻谷制米过程中去除稻壳和净米后的部分,主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉,稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品,是属于比较廉价的可用副产物。但是它和许多副产品又有不同,它与较低蛋白质含量的玉米(8

果胶酶

果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类（果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，还有一类（果胶裂解酶）存

雏鹅饲料

雏鹅是指刚破蛋出生不久的鹅。雏鹅的饲养管理是整个养殖过程的基础, 雏鹅绒毛稀少, 体小娇嫩, 体温调节能力差, 消化机能不完善, 抗病力弱。如果不加强饲养管理, 容易引起发病死亡。因此, 对雏鹅精心饲

油渣

是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物，会有部分炭黑形成。长期食用油渣，可能产生胆固醇增高，高血压等肥胖病，如果油渣

大青叶

大青叶，中药名。主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此药在临床上广泛应用，除可用治上述诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄稠；尤常用于流行性乙性脑炎，既可单味应用于预防，又可配合

灯盏细辛

灯盏细辛，中药名。为菊科植物短葶飞蓬的干燥全草，夏、秋二季采挖，除去杂质，晒干。味辛、微苦，性温，归心、肝经。其有活血通络止痛，祛风散寒之功效。常用于中风偏瘫，胸痹心痛，风湿痹痛，头痛牙痛等。