植酸(Phytic acid),又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸,分子式C6H18O24P6,是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物。
化学式 C6H18O24P6 分子量 660.04 EINECS登录号 201-506-6 沸 点 105 ℃ 水溶性 不溶 密 度 2.42 g/cm³
外 观 无色至淡黄色液体 闪 点 673.9 ℃ 安全性描述 S26;S36;S37/39 危险性符号 R36/37/38 危险性描述 Xi
植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸的应用非常广泛。在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。在医药工业中可用于治疗糖尿病、肾结石等病症。在化工、石油、冶金、日用化学工业中的应用都很广泛,可用作油脂的抗氧剂、食品和水果的保鲜剂、聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂、医药上的止渴剂、饲料的添加剂,还可用作防锈、清洗、防静电及金属表面处理剂等,尤其可作为生产肌醇的重要原料之一。
应用领域
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。
储运条件
本品应密封于阴凉干燥处保存,一般采用聚乙烯塑料桶包装,重量分为1kg、10kg和20kg等几种。按一般化学品规定贮运。
欢迎您来创建,与广大网友分享关于产业链词条的信息。
欢迎进入创建产业链词条引导,为便于您更好的通过审核,请务必确保您已知晓产业链词条的编辑须知!
根据工信部用户实名需要,通过生意宝会员注册的形式验证用户的身份真实性!已有生意宝帐号可直接登录,未有帐号请按流程注册!
在正式创建词条前,首先请你承诺,不在平台发布广告、违法犯罪、虚假、侵犯他人权益内容。并按照已掌握的词条编辑规则编辑词条内容,提交审核!
一般情况下提交审核24小时后可进入产业链个人中心我的词条查看审核结果,如遇审核拒绝,请按要求修改并提交,审核通过后,词条上线,并获相应积分!