二苯醚又名苯醚。无色油状液体或结晶。有香叶天竺葵的淡清香气。相对密度1.086,熔点26~28℃,沸点259℃。不溶于水、无机酸溶液和碱溶液,溶于乙醇Chemicalbook、乙醚、苯和冰醋酸。由苯酚钠或苯酚钾与氯苯或溴苯在催化剂铜粉存在下加热而制得。其化学性质稳定,不变色,留香时间长,作为人造定香剂被广泛用于皂用香精中。
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