茶叶提取物是茶叶的水提物或醇提物。含有丰富的生物活性成分,包括茶多酚(teapolyphenols)、茶氨酸(L-theanine)、生物碱、茶多糖、茶皂素、维生素、微量元素和矿物质元素等。具有延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和治疗癌症、提神醒脑、调脂助消化等功能。临床常用于头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟、痢等证。茶叶是中国传统饮料。以茶树的芽叶、嫩稍加工而成。原产我国。相传4700多年前“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”(《神农本草》)。古代制茶方法简单。3000多年前为晒干法,公元3世纪始制饼茶,8世纪创制炒青和蒸青,16世纪发明红茶。世界各国制茶技术均由中国传入。公元9世纪传入日本,公元19世纪后传至印尼、印度、斯里兰卡、俄国等。欧洲饮茶习俗16世纪学自中国。各国茶的名称亦由汉语音译。我国古籍早就记载饮茶有益。 茶叶提取物在医药保健方面的应用非常广泛,用于心脑血管疾病的药物制剂有茶多酚胶囊等,用于白细胞减少症的有茶汁型片剂(系由绿茶的沸水提取物制成),用于咽喉发炎等症的茶多酚含片等;在医疗保健方面有各种保健茶如预防电视辐射的电视茶、减肥茶等;在化妆品方面有茶多酚防晒霜、茶多酚护肤霜、茶多酚清凉浴露以及茶制除臭剂、防龋药用牙膏等。在国外,已用绿茶提取物制成了各种不同规格的单复方制剂,如法国Arkopharma公司和生产的液体袋泡茶,用作食欲抑制剂用于减肥。
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