乙酸异丁香酚酯 产业链
乙酸异丁香酚酯 百科
乙酸异丁香酚酯又称之为3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯，白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味。溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于甘油和水。
基本信息
中文名称：乙酸异丁香酚酯
中文同义词：2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙酰基异丁子香醇;乙酰异丁香酚;乙酸异丁香酚酯;乙酰基异丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯
英文名称：1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
英文同义词：ISOEUGENYL ACETATE;ISO-EUGENOL ACETATE;FEMA 2470;ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER;ACETO-ISO-EUGENOL;ACETYL ISOEUGENOL;4-ACETOXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE;2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ACETATE
CAS号：93-29-8 [1]
分子式：C12H14O3 [1]
分子量：206.24 [1]
EINECS号：202-236-1 [1]
Mol文件：93-29-8.mol [1]
FEMANo.：2470
外观：白色结晶白色至微黄色结晶
香气描述：温和辛辣，似香石竹、丁香香气、稍带甜香。
熔点：>172℉(78℃)
酸值(mgKOH/g)：≤1
闪点：>100℉(38℃)
GLC含量（%）：≥98（异构体之和）
用途：可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。
包装规格：25kg
储存条件：存于密闭容器中，置于阴凉、干燥、通风处。
物化性质
性状
白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味。2.冻点77℃，沸点282～283℃，相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于甘油和水。
熔点：79-81 °C(lit.)
沸点：283 °C
FEMA：2470
CAS 数据库：93-29-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息：Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate(93-29-8)
毒性
1.ADI 5(CE)。
2.LD50 3450mg/kg(大鼠，经口)。
3.毒性分级：中毒
4.急性毒性：口服-大鼠LD50:3450 毫克/公斤
产品描述
制备方法
将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h，然后蒸去乙酸及残余的乙酐，即得固体状物，再用乙醇重结晶精制而得。
由异丁香酚和乙酸酯化而成。
本品是由异丁香酚和乙酸酯化而成。
限量
1.FEMA(mg/kg)：软饮料0.44；冷饮2.1；糖果l 7；焙烤食品17；胶姆糖100。
2.适度为限(FDA§172.515；2000)。
含量分析
按酯测定法(OT－18)中方法—测定。所取试样量为1.4g。回流时间改为4h，并改用酚红试液(TS－166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取103.1。宜按气相色谱法(67－10－4)中非极性柱方法测定。
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。由于香气性质安定，用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂，香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。
- 别名：2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙酰基异丁子香醇;乙酰异丁香酚;乙酸异丁香酚酯;乙酰基异丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯
- 英文名称： 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
- 英文别名： ISOEUGENYL ACETATE;ISO-EUGENOL ACETATE;FEMA 2470;ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER;ACETO-ISO-EUGENOL;ACETYL ISOEUGENOL;4-ACETOXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE;2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ACETATE
- CAS No：93-29-8
- 海关编码：2915390090
- 类别：其他
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