PVC保鲜膜 产业链
PVC保鲜膜 百科
保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，很多家庭都离不开它们。
PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是我们平时说的塑化剂。如果PVC保鲜膜在加热状态下或与油脂食品接触使用时，PVC保鲜膜含有的增塑剂容易析出，随着食物带入人体，对人体造成一定危害，甚至致癌。不过，PVC保鲜膜用于生鲜果蔬保鲜等，没有问题。
中文名
pvc保鲜膜
保鲜膜简介
塑料包装制品
区 别
看透明度
使用方法
只用来保鲜生鲜果蔬还是没有问题
目录
- 1 PVC和PE材质的保鲜膜的区别
- 2 PVC保鲜膜的使用方法
- 3 保鲜膜的种类
- 4 物品危害
- ▪ 一、导致不育
- ▪ 二、危害超标
- ▪ 三、行业迷雾
- ▪ 四、国标缺位
- ▪ 五、相关内容
- ▪ 六、消费提示
PVC和PE材质的保鲜膜的区别
PE保鲜膜的显著特点是：PE保鲜膜使用范围广泛，PE保鲜膜可包油脂食物，同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热，温度不超过110摄氏度。另外，区分不同种类保鲜膜小窍门：
1、看透明度。PE保鲜膜透明度差些，PVC保鲜膜透明度较好。
2、拉扯实验。PE保鲜膜拉力小，PVC保鲜膜拉力大。
3、火烧实验。PE保鲜膜容易燃烧，会滴油，有蜡烛味道；PVC保鲜膜火烧冒黑烟，产生刺鼻气味。
4、PVC保鲜膜自粘性比PE保鲜膜强很多。
PVC保鲜膜的使用方法
由于pvc保鲜膜相较于其他保鲜膜要便宜，所以还是有很多家庭选择pvc保鲜膜，其实，pvc保鲜膜只要不加热，不接触油腻类食物，只用来保鲜生鲜果蔬还是没有问题的。
保鲜膜的种类
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。
第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；
第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；
第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
物品危害
最新权威检测显示，北上广市场上常见的16个品牌PVC保鲜膜，15个都含有国家禁用的塑化剂DEHA。这种塑化剂常温下即可从保鲜膜渗入到包装的高脂肪含量食物中，对人体内分泌系统造成较大危害。
一、导致不育
食品安全专家董金狮告诉记者，国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。这种增塑剂的主要危害是影响人体内分泌系统，导致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌减少，也就是女性性早熟，男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
二、危害超标
而国家质检总局早在2005年就发布公告强调，禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。北京凯发环保技术咨询中心近日分别从北京、上海 、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜，共16个品牌，送往国家权威检测机构，检测结果令人震惊——15种保鲜膜都含有国家明令禁止使用的DEHA。其中，最低超过检出线98倍，最高超过检出线472倍，平均超出检出线两百多倍。
三、行业迷雾
16个品牌的PVC保鲜膜中，有15个含有国家禁用的塑化剂DEHA，记者长达数月的调查发现，PVC保鲜膜生产行业笼罩着多层迷雾，迷雾的背后则是一个涉及保鲜膜行业和其上游化工产业的谎言。
根据国家质检总局的官方公告，PVC保鲜膜在生产过程中，允许加入的塑化剂是DOA。记者在北京、上海、江苏等地的调查也发现，四家检测出含有国家禁用塑化剂的保鲜膜生产企业所用原料确实也标称为DOA。在江苏采访时，在无锡新迪纸塑制品有限公司和太仓市俊士杰包装材料有限公司的生产车间都看到同一家企业的DOA原料桶，原料桶上标注着桐乡市化工有限公司生产。
在桐乡市化工有限公司，公司营销部业务经理徐晓峰表示，无锡新迪、上海郡是和林帕克等保鲜膜企业都由该公司独家供应增塑剂。同时，他也承认，他们提供的DOA中的确含有DEHA，这在每家增塑剂生产工厂都没法避免。
为了验证这位徐经理所说情况是否属实，记者将桐乡市化工有限公司提供的DOA样品和另外一家DOA生产企业的样品进行了检测，结果发现这两家企业生产的DOA中竟然没有DOA的成份，而DEHA的含量却很高，原来，所谓的DOA其实竟然是DEHA。
据专家介绍，生产DOA的原料是正辛醇，生产DEHA的原料则是异辛醇。这两种原料价格相差巨大，每吨正辛醇的价格是12000元左右，而每吨异辛醇的价格只有8000元左右。企业为了降低成本就采用异辛醇做原料来生产。这种说法也得到了桐乡市化工有限公司营销部业务经理徐晓峰的认可。他表示，为了应对激烈的市场竞争，这个行业都在用异辛醇生产保鲜膜增塑剂。
至此，15个品牌的PVC保鲜膜所含国家禁用塑化剂 DEHA的来源终于水落石出。按照国家质检总局和相关国家标准的规定，PVC保鲜膜允许使用的塑化剂主要是DOA，DOA的原料则是正辛醇。而生产DOA的上游化工企业为了降低成本，使用异辛醇，生产出的其实是国家禁用的DEHA。上游化工企业再将DEHA以DOA的名义卖给保鲜膜生产企业，最终生产出对人体健康具有较大危害的保鲜膜。
四、国标缺位
记者了解到，其实早在8年前的2005年，国家质检总局就专门发文禁用DEHA，2011年，北京凯发环保技术咨询中心检测发现5家企业的PVC保鲜膜含有DEHA，随后，媒体曝光，执法部门查处。然而，当年曾经出事的这5家PVC保鲜膜企业的产品在这次检测中仍然发现含有DEHA。
在食品安全专家董金狮看来，这是一些保鲜膜生产企业在明知故犯，虽然知道增塑剂里面含有DEHA，但与上游化工企业达成默契，仍以DOA为名购买这种价格便宜的增塑剂。
而企业明知故犯的背后则是标准的缺失。作为一种重要的食品包装材料，PVC保鲜膜竟然一直没有国家标准。没有国家标准的最大好处就是，企业可以自行选择标准，从而避开针对国家禁用塑化剂的检测以及国家标准可能会对使用范围所做的限制。
食品安全专家董金狮介绍说，有关机构2009年曾经起草了一份自粘性保鲜膜的标准，涵盖了PE、PVC等保鲜膜类型。原本应在2009年12月1日生效的这个保鲜膜国家标准，因为多种原因两次推迟执行，时至今日，仍然沉睡在资料柜里。
五、相关内容
目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯，也被称为PE保鲜膜，聚氯乙烯，也被称为PVC保鲜膜等几类。其中，PE保鲜膜主要是在各类超市销售，而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装，此外各类宾馆饭店等集团客户采购使用较多。在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜，所占市场份额也最大，约六到七成。
中国包装联合会培训专家委员会专家委员杨伟民告诉记者，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是常说的塑化剂。增塑剂不溶于凉水，但在摄氏60度以上，或是在油脂中就会溶析出来。
记者随机调查了北京的十家大中型商超后发现，半数超市都存在使用PVC保鲜膜直接包裹生肉和熟食的情况，营业员们大多认为只要不包裹热的熟食就可以使用PVC保鲜膜。
六、消费提示
专家提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。如果使用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。
如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢？专家给消费者的建议是：1.看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE。2.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。3.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。
- 类别：塑料制品
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