间甲基苯甲酸一般指3-甲基苯甲酸 3-甲基苯甲酸(m-Toluic acid)是一种化学物质,分子式为C8H8O2,是白色或黄色晶体,主要用于生产高效避蚊剂。
柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。
分子式:C10H8O6S2分子量:288.3EINECS号:216-732-0
间苯二甲酸也称异酞酸、1,3-苯二甲酸。是一种白色结晶性粉末或针状结晶。易溶于醇和冰醋酸,微溶于沸水但不溶于冷水,几乎不溶于苯和石油醚。
大豆油脂中含有人体必需的脂肪酸,具有重要的营养和保健价值。大豆油脂品质的优劣,取决于主要脂肪酸的组成及其配比。大豆中不饱和脂肪酸的亚油酸和亚麻酸是生物膜的重要组分,其含量的高低是油脂品质好坏的重要尺度
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显
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