左旋肉碱(L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱
白色片状或针状结晶。熔点82-93℃,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。可燃,具有酸和醇的性质,高温易失去羟基。储存条件 −20°C。 用于配制防锈润滑脂,也用作有机中间体。
学名:12-羟十八碳-顺-9-烯酸。存在于蓖麻油中的一种不饱和脂肪酸。熔点为5.5℃。
L-赖氨酸盐酸盐是化学物质,分子式为C6H15ClN2O2,分子量182.65,赖氨酸是最重要的氨基酸之一,氨基酸工业已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。
L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸,分子式:C11H12N2O2,白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。用作食品强化剂
DL-蛋氨酸是化学物质,分子式是C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH。 适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒,也可用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症.
丁酸乙酯是一种有机物,化学式为C6H12O2,其广泛应用于食用香精配方中,如香蕉、菠萝等,可调配多种果香型香精和其它香型香精。
维生素b5(d-泛酸钙)为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或乙醚中几乎不溶。具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要
烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,
维生素C(Vitamin C,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C
脲醛树脂一般为水溶性树脂,较易固化,固化后的树脂无毒、无色、耐光性好,长期使用不变色,热成型时也不变色,可加入各种着色剂以制备各种色泽鲜艳的制品。主要用途是用作木材胶粘剂,占脲醛树脂总量的80%以
无色油状液体,有芳香气味;溶解性:可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯等多数有机溶剂;密度:相对密度(水=1)1.08;相对密度(空气=1)5.04;稳定性:稳定;危险标记 14(有毒品);主要用途:用作溶剂
甲基丙烯酸无色结晶或透明液体,有刺激性气味。可溶于热水,可溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。易聚合成水溶性聚合物。可燃,遇高热、明火有燃烧危险,受热分解能产生有毒气体。
【分子式】C18H18O5 【相对分子质量】314.4 【密度】1.1751g/cm 【沸点(℃)】236(667Pa) 【熔点(℃
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