米粕 产业链
米粕 百科
稻米因营养全面而均衡自古就成为了人类主食，其胚与糊粉层被公认为“人类的营养宝库”，可广泛用于主食、保健食品、休闲食品等原料领域，称之为“米珍”恰如其分“。 是稻米营养的精华，是去除保护皮层后的稻米碾制成精白米过程中的洁净碾下物，即由胚与糊粉层碾制而成的人类的天然营养食物，此是人类的天然营养保健食品，可从米糠中分离出约80%的成品，不足稻谷8%的胚芽与糊粉层富集了全籽粒63%的重要营养成分以及90%以上的人体必须元素，名符其实地被誉为“天赐营养源”，人类营养之珍品。胚与糊粉层中富集有生理活性很高的维生素E（150—300mg/100g）、γ-氨基丁酸（20—50mg/100g）、谷胱甘肽（15—38mg/100g）、角鲨烯（5—30mg/100g）、维生素B、亚油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷维素、γ-阿魏酸、N-去氢神经酰胺、膳食纤维、半纤维素等。
- 别名：米珍
- 英文名称： Rice meal
- 英文别名： Mijin
- 类别：饲料
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