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菠菜，中药名。为藜科菠菜属植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草。原产伊朗，我国各地普遍栽培。具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。常用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。
入药部位：全草。
性味：味甘，性平。
归经：归肝、胃、大肠、小肠经。
功效：解热毒，通血脉，利肠胃。
主治：用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。
相关配伍：治消渴引饮，日至一石者：菠薐根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《本草纲目》引《经验方》）
用法用量：内服：适量，煮食；或捣汁饮。
禁忌：不可多食。
采集加工：冬、春季采收，鲜用。
植物特征：
植物高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
生长环境：原产伊朗，我国各地普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
相关论述：
《本草求真》：“菠薐，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠薐质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒，酒毒，盖因寒则疗热，菠薐气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠薐既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。”
- 别名：菠棱;波棱菜;红根菜;赤根菜;波斯草;鹦鹉菜;鼠根菜;角菜;甜茶;拉筋菜;敏菜;飞薐菜;飞龙菜
- 海关编码：0709700000
- 类别：药材
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