植物油,是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物 [1] ,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生
动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食,比如茄子、萝卜等,会有令人食欲大开的清甜味道与
乳木果油的提取源自 “乳油木”, “乳油木”是一种具有神奇保养功效的植物。它们大多生长在非洲塞内加尔与尼日利亚之间的热带雨林区,是一种硬木,成年树高达15至20米,树龄往往可达数百年。乳油木每年12月
薄荷提取物是由唇形科植物蒲荷的地上部分提出的棕色粉末物质,化学成分:含挥发油,油中主要为I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷酯类等。 规格:10:1 20:1
把茶采用瞬间粉碎法,粉碎成600目以上的茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂.速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与调配茶两类,纯茶常见的有速
茶叶提取物是茶叶的水提物或醇提物。含有丰富的生物活性成分,包括茶多酚(teapolyphenols)、茶氨酸(L-theanine)、生物碱、茶多糖、茶皂素、维生素、微量元素和矿物质元素等。具有延缓衰
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。 小麦淀粉毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结
柠檬皮,是干燥的柠檬果皮,泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香,喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话,可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲,酸度也刚好。柠檬皮在日常生活中有很多妙用,同时还是一味中药
玉米秸秆是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物,玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种,玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分,可用作畜牧业饲料的原料。 长期以来,玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲
贝壳粉是用牡蛎、河蚌、蛤蜊、螺蛳等去肉后的外壳经粉碎加工而成的粉状物。属矿物质补充料。贝壳粉是指贝壳经过粉碎研磨制成的粉末,其95%的成分是碳酸钙,以及甲壳素,还有少量氨基酸和多糖物质,可以做食品、化
白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于麦冬Ophiopogon japonicus ( L .f.)KerGawl.。用途 麦冬皂苷D具有抑菌作用及抗氧化作用。
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸
储存条件 2-8°C 形态powder 颜色gray-brown
豆科,藜豆属。一年生草本。原产亚洲南部,中国南方栽培较多。可作为蔬菜食用的有黄毛藜豆(S.hassjoo Piper et Tracy)、茸毛藜豆(S.deeringianum Bort)、藜豆(S.
鹿角菜是常见海藻,藻体二叉分枝,高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色,干燥后黑色,基部有圆锥状固定器,成熟时具有棒状生殖托,雌雄同体,生长于中潮带岩石上,在中国分布于北部沿海,可供食用。基本介绍鹿角菜为
为毛茛科植物大三叶升麻Cimicifuga heracleifolia Kom 的干燥根茎。升麻中的主要成分为三萜多氧化合物及色原酮、酚酸、多种色酮、齿阿米醇及齿阿米素等。其中已鉴
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